APROXIMACIÓN A LA
TIPOLOGÍA
Y MODALIDADES DEL TURISMO
CONTEMPORÁNEO
Emilio Velazco
Gamboa
Javier Aguirre
Tanús
1. Preámbulo
2. Conceptos básicos
3. Tipos y modalidades del turismo
contemporáneo
4. Turismo ecológico
5. Turismo comercial
6. Turismo cultural
7. Turismo recreativo
8.. Turismo gastronómico
9. Turismo social
10. Turismo estudiantil
11. Turismo nacional
12. Turismo internacional
13. Epílogo
1.
Preámbulo
El presente análisis desea definir y aclarar
algunos conceptos necesarios dentro del ámbito turístico y,
más concretamente, desde su estudio sistemático. En el terreno de
la economía mundial, donde las relaciones entre la economía
subterránea, principalmente fundada en actividades ilícitas, y el
turismo no escapa de ello, y la economía formal, se hace pertinente
aclarar estos conceptos.
Como
ya se dijo, el turismo no puede escapar de los tentáculos de aquellos que
promueven la economía subterránea, pues actualmente se ha dado en
hablar sobre el llamado “turismo de guerra”, donde personas de todo
el mundo acuden a zonas de conflicto armado, poniendo en grave riesgo sus vidas
o su integridad física, con tal de satisfacer la morbosa curiosidad de
vivir de cerca una guerra con todas las emociones –si se nos permite
llamarle así, con toda frialdad– que le deben ser
propias.
Igualmente
se ha dado en hablar de “turismo sexual”, en el cual, personas de
todo el mundo viajan a distintas regiones, especialmente de Asia y
América Latina, donde la pobreza, la marginación y la impunidad
permiten que florezca esta seudo industria, para encontrar gratificaciones
sexuales, sobre todo con niños que son explotados o esclavizados con
tales fines. Por supuesto, no es la única modalidad pero, por desgracia,
es una de las más difundidas.
Ya
no se hable, por citar otro ejemplo, del “turismo político”,
o mejor dicho, el turismo de agitación política. Recuérdese
cómo gente de muchos sitios –pero sobre todo procedentes de Europa
y Estados Unidos– viajan a lugares con conflictos políticos no
sólo con fines de observación sino de agitación
pública, con el pretexto de que el mundo es una “aldea
global” y, por ende, tienen la prerrogativa de defender los derechos de
grupos o núcleos poblacionales y étnicos, violentando el Estado de
derecho del país en que se encuentren.
Así,
en años pasados se pudo ver a turistas –recordamos con especial
desagrado a unos de nacionalidad italiana– causando desmanes y ofendiendo
a las autoridades mexicanas en Chiapas, según ellos porque apoyaban la
causa indígena y la labor del falazmente justiciero Subcomandante
Marcos.
De
todo lo anteriormente señalado podríamos ocuparnos en otra
ocasión. En este momento preferimos enfocarnos al turismo
contemporáneo inserto en el marco de la economía formal, de la
economía legal. Sirva, pues, el presente estudio, a los interesados en
este fenómeno, sin menoscabo de que otras personas hagan su labor
correspondiente.
2. Conceptos
básicos
La palabra turismo viene de las voces latinas
“tour” y “torn”, cuyo significado es
“tornar”. La definición más elemental de la palabra
turismo nos dice que es la “afición a viajar por gusto de recorrer
uno o varios países”. Asimismo, es la “organización de
los medios conducentes a facilitar esos
viajes”[1].
Al
respecto, José Gómez Cerda, Secretario General de la
Federación Mundial de Trabajadores de la Agricultura,
Alimentación, Hotelería y Afines (FEMTA, organismo afiliado a la
Confederación Mundial del Trabajo con sede en Bruselas, Bélgica),
afirma que:
Etimológicamente,
turismo se deriva de la palabra latina ‘tornus’, que significa la
acción de movimiento y retorno. Su definición actual es la
afición a viajar para conocer un país o una región y la
organización de los medios que permiten y facilitan esos viajes para el
recreo, paseo, conocimiento y
diversión[2].
Por
su parte, David Nava, investigador veracruzano, complementando lo anterior,
señala que el turismo “es un fenómeno social que consiste en
el desplazamiento voluntario y temporal de individuos que por motivos de
descanso, recreación, cultura y salud, se trasladan de su lugar de origen
a otro en el que no ejercen actividad lucrativa ni remunerada, generando
interrelaciones de importancia económica y
cultural”[3].
Fernando
Iriarte Céspedes, de la Universidad Nacional de Colombia, indica que
“el turismo contemporáneo es un tipo especifico de viaje que se
realiza durante el tiempo libre de las personas”, y que “implica la
utilización de una serie de equipamientos y servicios que fueron creados
para atender a los viajantes, el llamado ‘trade’ turístico,
compuesto por agencias, hoteles y similares, transportadoras, restaurantes y
similares e implica en la existencia de un atractivo, algo que
hará que el turista visite determinado
lugar”[4].
3. Tipos y modalidades del turismo
contemporáneo
Consecuentemente, existen muchos tipos y modalidades de
turismo de acuerdo con el interés particular del viajante en
cuestión. Para otro autor, el turismo tiene una filosofía, a la
que él define del siguiente modo:
La
Filosofía del Turismo es la actividad técnico social que pone en
contacto directo al individuo con su medio natural, con el fin de integrarlo en
él, que participe de sus misterios, satisfaciendo necesidades
espirituales de descanso, goce y regocijo interno, e incrementando su cultura
con el fin de afianzar aún más la relación amistosa entre
pueblos, la solidaridad humana, el respeto a las costumbres propias y el deseo
de mejorar en todo
aspecto[5].
Algunas
de esas modalidades de turismo, por ejemplo, son las que se enumeran a
continuación, dependiendo del propósito u objetivo que motiva
el viaje:
- Turismo ecológico.
- Turismo comercial.
- Turismo cultural.
- Turismo recreativo.
- Turismo
gastronómico.
Igualmente, el turismo, dependiendo del público
al que se dirigen, puede ser:
- Turismo social.
- Turismo estudiantil.
Por
último, dependiendo del origen del turista o viajante, sin importar su
destino, sino de dónde provenga, puede ser:
- Turismo nacional, o
- Turismo internacional.
Enseguida se definirán estos conceptos con la
mayor sencillez y claridad posible.
4. Turismo
ecológico
El turismo ecológico o ecoturismo,
“frecuentemente confundido con los deportes de riesgo, consiste en visitas
a las áreas geográficas relativamente inalteradas, con la
finalidad de disfrutar y apreciar sus atractivos naturales o culturales, por
medio de un proceso que promueve la conservación, tiene bajo impacto
ambiental y propicia la participación activa de las poblaciones locales
en los procesos de planificación y en la distribución de sus
beneficios”[6].
Por
su parte, David Nava indica que “el ecoturismo es una nueva modalidad de
turismo ecológico que permite adoptar estilos de vida diferentes, siempre
y cuando se respeten los límites de la naturaleza”, pero es
más concreto al decir que:
Aquella
modalidad turística ambiental responsable, consistente en viajar o
visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin de
disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna
silvestre) de dichas áreas, así como cualquier
manifestación cultural (del presente y del pasado) que pueden encontrarse
ahí, a través de un proceso que promueve la conservación,
tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y
socio económicamente benéfico de las poblaciones
locales[7].
A
su vez, la Empresa de Turismo Alternativo Pachamama, con sede en Lima,
Perú, dice que[8]:
- Ecoturismo o como también es llamado, "turismo
verde" o "turismo de la naturaleza", es definido de la manera más simple
como viajar a lugares relativamente no perturbados con el propósito de
disfrutar el entorno natural.
- El ecoturismo está más vinculado con el
turismo de aventura en el sentido de caminar o subir cerros para contemplar el
campo y apreciar las bellezas naturales desde un lugar tranquilo. Los
ecoturistas quieren que se les explique como funcionan los ecosistemas, es
decir, como se interrelacionan la flora y la fauna que comparten la vida en
común dentro de un nicho de vida, sea este bosque, páramo, laguna
o
mar.
5. Turismo
comercial
En relación con el turismo comercial,
José Gómez Cerda, igual que otros especialistas o
compañías especializadas (por ejemplo, la Empresa de Turismo
Alternativo Pachamama), lo equiparan con el turismo recreativo –del que se
hablará más adelante– llamándolo incluso turismo
comercial, lo cierto es que constituye una modalidad distinta de
turismo.
Sin
embargo, la noción de ‘turismo comercial’ actualmente se
refiere más a los viajes que empresarios, agentes comerciales,
exportadores, importadores, negociantes, etc., realizan a distintos destinos con
el fin de contactar o ubicar productores de diversos bienes de consumo final
para efectos de compra de los mismos o cotización de precios con el mismo
objetivo.
Pero
además, el turismo comercial también es realizado por aquellos que
desean vender esos productos en ferias nacionales o internacionales, o como en
el caso de quienes venden servicios, realizan viajes a ferias, congresos,
seminarios, etc. ya sean nacionales o internacionales, para relacionarse con
clientes potenciales.
Adicionalmente, José Gómez Cerda dice que
del turismo se benefician:
- Agricultores, que pueden para vender sus productos
agrícolas.
- La industria de la alimentación.
- Pescadores.
- Artesanos.
- Transporte turístico.
- Artistas ( cantantes, bailarines, pintores).
- Cultura: elevación del nivel
cultural.
En
pocas palabras, se benefician todas las partes y elementos que integran a la
industria turística, tanto de manera directa como indirecta, o que
intervienen en sus procesos, también directa o
indirectamente.
6. Turismo
cultural
Sobre el turismo cultural, Iriarte
Céspedes hace las siguientes observaciones, mismas que permiten delimitar
el término:
- El turismo cultural se da cuando el atractivo que llama
al turista es algún tipo de producción humana, una obra de arte o
un conjunto de ellas, una tradición culinaria, una construcción o
un conjunto arquitectónico de características muy peculiares, una
ceremonia única en su genero, una danza, allí tendremos turismo
cultural.
- Por tanto, el turismo cultural es aquel que tiene como
atractivo, un recurso producido por el hombre (personalmente, considero que esta
obra es de carácter artístico, tradicional o que existe a manera
de legado ancestral).
- La clasificación de turismo cultural se aplica a
un abanico realmente grande de opciones. Es turismo cultural visitar museos,
galerías de arte, barrios históricos, ruinas, sitios
arqueológicos, teatros. Pero también es turismo cultural la
convivencia con comunidades indígenas o de pescadores, por
ejemplo.
7. Turismo
recreativo
El turismo recreativo no es otra cosa que el turismo
convencional, es decir, los viajes que realiza la gente con fines de descanso,
de orden médico, de recreación y esparcimiento, etc., sin otros
fines que despejarse del estrés cotidiano, descansar, conocer otros
sitios, en fin, vacacionar.
Este
tipo de turismo siempre conllevará la oportunidad de disfrutar de la
gastronomía, los paisajes, las tradiciones, el arte, etc., de los sitios
que se van a visitar. Igualmente, habrá negociantes que puedan detectar
oportunidades de negocios durante sus viajes, pero ninguno de los casos
anteriores es el principal motivo del viaje, sino simplemente, el deseo de
vacacionar.
Este
tipo de turismo es el más común y cotidiano. Curiosamente, se
puede afirmar, empíricamente pero con poco temor a sufrir una
equivocación, que es el más generoso y que propicia una mayor
derrama económica.
8. Turismo
gastronómico
En tal sentido, el turismo gastronómico es parte
del turismo recreativo si se considera que los lugares donde se realicen ferias
gastronómicas posean otros atractivos que capten el interés del
turista para visitarlos y aprovechar la oportunidad para degustar las
especialidades de la región donde se produzca este tipo de
eventos.
A
su vez, es parte del turismo cultural si se toma a las especialidades
gastronómicas como parte del legado ancestral y tradicional de la
región y que se preparan en períodos específicos que
coinciden con fiestas cívicas o culturales de importancia local y/o
nacional. En el caso de Puebla se pueden mencionar los dulces típicos,
los chiles en nogada y otras especialidades, o las ofrendas de muertos, el mole
poblano, etc.
Pero
también puede ser parte del turismo comercial, por ejemplo, cuando
negociantes de diversas regiones o del extranjero visitan este tipo de
exposiciones para realizar contratos con las compañías
productoras. Es el caso de las compañías alimenticias o que
producen bebidas, caso Tequila en México.
Pero,
además de las anteriores tipologías de turismo, se puede mencionar
que hay muchas modalidades para el turista que viaja en temporadas o en
períodos específicos del año de modo que no invierta mucho
en sus viajes, ya que muchas veces los costos son altos y no toda la gente tiene
posibilidades de invertir muchos recursos en la diversión
turística. Entre el sinnúmero de modalidades contractuales que
esta actividad genera podemos mencionar:
- Los contratos de tiempo compartido.
- Los contratos entre turistas y agencias de
viajes
- Empresas de transporte.
- Hoteles.
- Los contratos entre agencias de viajes y empresas de
transporte:
- Hoteles.
- Agencias entre
sí.
- Los contratos de hoteles y empresas de
transporte:
- Organizadores de eventos.
- Administradores de business center, gimnasio,
etc.
- Hoteles entre
sí.
- Los contratos entre Asociaciones, Sindicatos, etc. con
hoteles, agencias de viajes o empresas de transporte.
- Los contratos del Estado con empresas de transporte,
agencias u hoteles para otorgar créditos y beneficios a los
turistas.
- Contratos de tour.
9. Turismo social
En Argentina se ha adoptado la figura del turismo
social, donde se han creado numerosos programas en la materia. La
Secretaría de Turismo de ese país indica que “los programas
de Turismo Social de la Secretaría de Turismo de la Nación, tienen
como destinatario principal a la población de escasos recursos de todo el
país, siendo su objetivo brindarle la posibilidad de poder contar con un
período de vacaciones”[9]. Los
planes vigentes en ese país son el Plan Escolar, el Plan para la Tercera
Edad y el Plan Familiar.
Estas
es una modalidad más de carácter corresponsable entre el gobierno
y los ciudadanos que no pueden gozar de privilegios por su misma
situación de limitación económica, marginación,
pobreza, etc. Por ello, y por tratarse de una figura relativamente desconocida o
nueva (o ambas), no se puede ahondar mucho. Sin embargo, resulta interesante
para su posterior análisis y estudio con posibles fines de
aplicación.
10. Turismo
estudiantil
También en Argentina se ha incorporado a la
legislación nacional la figura del turismo estudiantil, donde la
Secretaría de Turismo de ese país otorga el Certificado Nacional
de Autorización para Agencias de Turismo Estudiantil, precisamente a las
agencias que brindan servicios a contingentes
estudiantiles[10].
Lo
anterior, debido a que se desea atender el control de los prestadores mediante
la exigencia del cumplimiento de las garantías necesarias para asegurar
la eficacia en los servicios a través de la autorización y
fiscalización de los prestadores de servicios turísticos,
especialmente los que proporcionan dicho servicio a estudiantes, con base en el
control del cumplimiento de normas legales y reglamentarias vigentes a los
efectos de asegurar la protección del usuario.
De
ahí se desprende que el turismo estudiantil es aquella modalidad en la
cual el objetivo de cualquier viaje puede ser recreativo, ecológico,
cultural, etc., con la particularidad de que el turista en cuestión es
una persona que, independientemente de la edad, realiza cursos de cualquier
nivel académico (universitario, posgrado, etc.) y recibe promociones
especiales de las agencias de viaje y demás prestadores de servicios en
la materia, sólo por tener ese perfil de estudiante.
Acerca
del turismo gastronómico, si bien éste forma parte del turismo
recreativo y/o del turismo cultural, al menos en Puebla, la Secretaría de
Turismo de esta entidad federativa le ha dado un matiz especial toda vez que se
pretende el reconocimiento internacional para que la comida mexicana, y
específicamente la poblana, sea considerada como patrimonio cultural de
la humanidad por parte de la UNESCO y otras organizaciones relacionadas con el
área.
11. Turismo
nacional
El turismo nacional se puede definir sencillamente como
el que realizan al punto de destino los ciudadanos que tienen la misma
nacionalidad de éste, es decir, mexicanos que viven en una ciudad y
viajan a otra, independientemente de si ésta pertenece a la misma o a
otra entidad federativa.
Igual
puede tratarse de habitantes de regiones urbanas o localidades rurales a playas
o sitios arqueológicos, o que viven en grandes ciudades y que visitan
sitios más provincianos, o que viajan de provincia a las grandes
ciudades, etc.
12. Turismo
internacional
En términos más sencillos que en el punto
anterior, el turismo internacional es el formado por ciudadanos de un
país que visitan a otro independientemente de sus fines, a recordar,
recreativos, de negocios, culturales, etc., y que se encuentran de paso pero de
conformidad con los requisitos marcados por la ley de la nación que
visitan.
Lo
anterior quiere decir que poseen un permiso o una visa, ya sea para vacacionar
por un período determinado o de manera indefinida, algún otro
permiso de carácter migratorio, etc., sin olvidar el pasaporte y otros
documentos de rigor y que se encuentren vigentes.
13.
Epílogo
El turismo tiene una gran importancia en la actividad
económica del país o de las entidades federativas que lo componen
ya que, a la vez que permite captar divisas a los empresarios por concepto de
venta de bienes y servicios (alimentación, hospedaje, traslado,
souvenirs, etc.), genera empleos (que en muchas ocasiones reciben el generoso y
siempre oportuno sobrehaber de la propina) y permite el desarrollo
económico y social de las regiones turísticas en sí,
además de incrementar, consecuentemente, la captación fiscal del
gobierno.
Sobre
ello, el investigador dominicano Francisco Guerreo hace las siguientes
precisiones[11]:
- El turismo es una actividad multisectorial que requiere
la concurrencia de diversas áreas productivas –agricultura,
construcción, fabricación– y de los sectores públicos
y privados para proporcionar los bienes y servicios utilizados por los
turistas.
- El desarrollo económico comprende intereses
mayores de calidad de vida, consecución educacional, estado nutricional,
acceso a libertades y bienestar espiritual de los ciudadanos de una determinada
ciudad o país.
- En consecuencia, el turismo es un factor potencial de
desarrollo económico para las naciones y sus localidades y
regiones.
De
ahí que su estudio, en cualquier modalidad, sean esenciales para el
futuro económico del país, del estado y de la región.
Especialmente, porque el área del turismo se encuentra descuidada en lo
que a investigación académica concierne.
El
turismo es un importante rubro dentro del Producto Interno Bruto de
México. Además, en materia de recreación, de negocios, de
cultura, de gastronomía, etc., México cuenta con infinidad de
destinos sumamente atractivos y con valores agregados, ya que normalmente se
conjugan para ofrecer al visitante –tanto nacional como extranjero–
infinitas posibilidades de diversión así como de oportunidades
diversas.
Sin
embargo, el gran esfuerzo que vienen realizando tanto el sector privado como el
sector público, deben ser complementados por la correspondiente labor de
la comunidad académica. El presente trabajo es sólo una
pequeña aportación en la materia, y se desea que no se convierta
en un testimonio aislado.
Se
espera que sea el primero de muchos y que detone la energía y las
inquietudes de estudiantes y especialistas de las áreas de
Economía, Administración, Turismo, Mercadotecnia y Comercio
Exterior. El tiempo dirá si este esfuerzo dio frutos. Se espera que sea
así.
|
EMILIO VELAZCO
GAMBOA
Mexicano. Egresado de la Licenciatura en Ciencias
Políticas por la Universidad del Desarrollo del Estado de Puebla y
Diplomado en Derecho Electoral y en Derecho Constitucional por la Universidad
Cuauhtémoc Campus Puebla. Con una amplia trayectoria académica y
una sólida y también amplia experiencia en el sector
público y la iniciativa privada, actualmente es Consultor Internacional
en Ingeniería Política, Ingeniería Administrativa,
Ingeniería Comercial e Ingeniería Legislativa.
Messenger:
emiliovelazco@hotmaiil.com
E-Mail:
emiliovelazco1972@hotmail.com
emiliovelazco1972@yahoo.com.mx
emilio_velazco@todito.com
Página personal:
http://emilio-velazco.galeon.com
|
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JAVIER AGUIRRE
TANÚS
Egresado de la Licenciatura en Economía por la
Universidad Iberoamericana Plantel Golfo Centro. Actualmente es ejecutivo de
Auditoría Interna en el Área Comercial, Marca Volkswagen, en la
empresa Volkswagen de México.
E-Mail:
javier.aguirre@ivw.com.mx
xaviaguirre@hotmail.com.mx
|
[1] Diccionario
Porrúa de la Lengua Española (2001). México:
Porrúa, p. 777.[]
2
Gómez Cerda, José (2003). Turismo
comercial. Sitio web de la Asociación Civil “Acción del
Movimiento de Trabajadores en Internet” (ACMOTI).
http://www.acmoti.org/TURISMO%20COMER
CIAL.%20Jos%C3%A9%20G%C3%B3mez%20Cerda.htm[]3
Nava, David (8 de diciembre de 2003).Precisiones
conceptuales acerca del ecoturismo y su campo de acción. Sitio web de
la comunidad académica Monografías.Com “”El centro de
recursos educativos más amplio de la red”.
http://www.monografias.com/trabajos14/ecoturismo/ecoturis
mo.shtml[]4
Iriarte Céspedes, Fernando (22 de julio de
2004). Cultura y turismo cultural. Sitio web de la comunidad académica
Monografías.Com “”El centro de recursos educativos más
amplio de la red”.
http://www.monografias.com/trabajos16/cultura/cultura.shtml[]5
Figueroa Colvin, Jorge (27 de octubre de 2000).
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Monografías.Com “”El centro de recursos educativos más
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http://www.monografias.com/trabajos5/ecotu/ecotu.shtml[]6
Iriarte Céspedes, Fernando (14 de Junio de
2004). Ecoturismo. Sitio web de la comunidad académica
Monografías.Com “”El centro de recursos educativos más
amplio de la red”.
http://www.monografias.com/trabajos15/ecoturismo/ecoturismo.shtml[]7
Nava, David. Op.
Cit.[]8
Turismo alternativo (2004)- Sitio web de la Empresa
de Turismo Alternativo Pachamama.
http://www.tours-andes.com/turalt.html[]9
Programas de turismo social en las unidades
turísticas y plan federal (28 de abril de 2004). Sitio web de la
Secretaría de Turismo de la República Argentina.
http://www.turismo.gov.ar/esp/menu.
htm[]10
Turismo estudiantil: Resolución 187/04 (28 de
abril de 2004). Sitio web de la Secretaría de Turismo de la
República Argentina.
http://www.turismo.gov.ar/esp/menu.htm[]11 Guerrero Castro, Francisco (24 de Junio de 2003). El
turismo como factor de desarrollo económico en la provincia de
Altagracia. Sitio web de la comunidad académica Monografías.Com
“”El centro de recursos educativos más amplio de la
red”. http://www.monografias.com/
trabajos13/turicomo/turicomo.shtml